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Vegetarianos Celiacos

Pechugas rebozadas con semillas

Pechugas rebozadas con semillas
receta para celiacos

Ingredientes

Rinde 4 bifes rebozados
  • Una pechuga de pollo
  • Jugo de un limón
  • Una taza de leche descremada
  • Jengibre fresco rallado
  • Sal y pimienta
  • ½ cdta. de curry
  • Semillas de lino, chia, amaranto y sésamo
| Alimentos relacionados: Pechuga de Pollo - Leche descremada - Limón - Jengibre - Pimienta - Sal - Semillas |

Preparación

Mezclar la leche con el jugo de limón, el jengibre, el curry y salpimentar.

Cortar la pechuga en bifecitos y volcarlas sobre la mezcla. Dejar marinando una hora en heladera para que tome buen sabor.

Rebozar las pechuguitas en el mix de semillas (podés usar las que tengas en casa) y cocinarlas al horno por 20 a 30 minutos.

Opcional: colocar las pechugas marinadas en una placa y solo espolvorearlas con el mix de semillas.
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