El café es una bebida que se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta de café. 

Es una bebida estimulante debido a su contenido de cafeína y su consumo tiene algunos beneficios para nuestro cuerpo, como ser estimulante a nivel metabólico (aumentando la tasa metabólica basal) y también estimula el sistema neuronal, además de ayudar a disminuir las cefaleas. Por otra parte, está contraindicado en personas con problemas gástricos, ya que el café puede ser irritante para el sistema digestivo.

Lo ideal es tomarlo en su justa medida. Se pueden consumir 2-3 tazas de café al día, tratando de evitarlo después de las comidas (ya que disminuye la absorción de los nutrientes), y después de las 18hs, porque puede dificultar el sueño. Tener en cuenta que debe tomarse sin azúcar, si no acostumbramos a lo amargo mucho mejor, y sino utilizamos edulcorantes artificiales como la stevia (tratando de no acostumbrarnos a un sabor super dulce).

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Al ser un estimulante metabólico, la cafeína presente en el café es muy recomendada antes de hacer ejercicio. Por lo que una taza de café (sin azúcar) es ideal como un pre entreno.