Vino blanco
Alcoholes | BEBIDAS
El vino blanco es una bebida alcohólica, procedente mayoritariamente de mostos de uvas blancas sin los hollejos. Su energía proviene en su mayoría del alcohol, ya que por cada gr de alcohol aporta 7 calorías. En el caso del vino, tiene una graduación de alcohol de 9,8. Aporta vitaminas y minerales. El contenido de azúcar en vinos secos es muy baja (2%), pero al haber bastante variedad hay muchas diferencias con este aporte, siendo que en vinos dulces el aporte es de 15% de azúcares.
Al ser una bebida alcohólica, no se recomienda su consumo, por los efectos tóxicos que tiene éste al ser metabolizado por el organismo. El exceso de alcohol puede ocasionar daños irreversibles en órganos como el hígado. A su vez, si se desea, se puede elegir vinos menos dulces para evitar aporte de azúcares.
En el caso de consumir esta bebida, se aconseja hacerlo de manera ocasional, sin excederse de una o dos copas a la semana.
En la tabla nutricional se analiza un vino seco.
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