Ingredientes

• 4 claras
• 2 huevos
• Una pera madura
• Una manzana verde
• Edulcorante líquido (apto para cocinar) a gusto
• 150 g de salvado de avena
• Una cdta. de polvo para hornear
• Ralladura de una naranja
• Nueces, almendras y pasas a gusto

Preparación

Licuar las claras, los huevos, la pera en cubos, media manzana, la avena, el edulcorante, el polvo para hornear y la ralladura de naranja.