Receta Torre FIIT | FIIT | Experiencia Fitness

Torre FIIT

Ingredientes

Para los panqueques

5 a 7 claras
250 cc de leche descremada
2 tacitas de avena
Sal y pimienta

Para el relleno

500 g de pollo
Una cucharada de mostaza
300 g de queso descremado light
Jugo de un limón
2 tomates
Un huevo hervido
2 zanahoria ralladas
Una palta
1/2 atado de rúcula
Champignones
1/4 repollo

Alimentos relacionados: Tomate - Avena - Palta - Queso magro - Clara - Leche descremada - Huevo - Zanahoria - Rúcula - Repollo - Pollo - Limón - Mostaza - Pimienta - Sal - Champiñones

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Preparación

Panqueques

Mezclar en un bowl las claras con la leche y la avena. Procesar todo y salpimentar a gusto.

Relleno

Hervir el pollo y cortarlo en trocitos pequeños. Agregar queso descremado light cortado en cubitos, una cucharada de mostaza y el jugo de un limón. De esta manera se formará una pasta.

Colocar uno de los panqueques como base, agregar el relleno, una capa de tomate y huevo cortado en rodajas.

Repetir el mismo proceso alternando las verduras con el relleno y los panqueques y así se irá formando la torre.

A cada panqueque se le puede untar un poco de mayonesa casera fit.

Llevar a heladera y enfriar antes de servir.

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