Arroz primavera

Arroz primavera

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Ingredientes

  • Arroz integral
  • Zanahoria
  • Cebolla
  • Arvejas

Preparación

Hervir el arroz durante 25 minutos. Si gustas puedes hacerlo con un caldo light.
Saltear la cebolla y la zanahoria bien chiquita  en la sartén con rocío vegetal (si hace falta, para la cocción, agregar un chorlito de agua)
Mezclar el arroz con las verduras y las arvejas en una fuente y servir.  Agregar una cucharada de aceite de oliva o queso untable light si lo desea.
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