Omelette caprese
Ingredientes
Rinde una porción- Un huevo
- 3 claras
- Una feta de queso
- Un tomate
- Albahaca fresca
Preparación
Batir los huevos con las claras y condimentar. Cocinar en una sartén chica precalentada con aerosol vegetal.
Una vez dorado abajo, dar vuelta y agregar el queso, el tomate en rodajas y la albahaca fresca. Doblar el omelette y terminar de dorar.
Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso figure la certificación.
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