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Vegetarianos Celiacos

Omelette caprese

Omelette caprese
receta para vegetarianos receta para celiacos

Ingredientes

Rinde una porción
  • Un huevo
  • 3 claras
  • Una feta de queso
  • Un tomate
  • Albahaca fresca
Alimentos relacionados: Tomate - Queso magro - Clara - Huevo - Hierbas aromáticas
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Preparación

Batir los huevos con las claras y condimentar. Cocinar en una sartén chica precalentada con aerosol vegetal.

Una vez dorado abajo, dar vuelta y agregar el queso, el tomate en rodajas y la albahaca fresca. Doblar el omelette y terminar de dorar.

Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso figure la certificación.
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