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Vegetarianos Celiacos

Picadita FIIT

Picadita FIIT
receta para celiacos

Ingredientes

  • Quesos blandos
  • Queso de cabra
  • Lomo de cerdo
  • Jamón cocido 
  • Jamón de pavo
  • Jamón crudo
  • Frutos secos
  • Tostadas de arroz

Preparación

La preparación es simplemente colocar los ingredientes en una tabla para degustar.

Las picadas, por lo general, son un alimento ocasional, pero se pueden hacer ricas igualmente. A continuación te damos unos consejos para disfrutar esta opción al máximo:
  • Elegir quesos blandos y de cabra, que tienen menos grasa que los quesos semiduros y duros tradicionales.

  • Para el fiambre se puede comprar jamón cocido, lomo de cerdo, jamón de pavo y hasta jamón crudo.

  • Es importante buscar fiambres de calidad, que suelen tener menos grasa y sodio.

  • Los frutos secos como snacks son excelentes y bajos en sodio.

  • ¿Pan? ¡No! Las tostaditas de arroz son buenísimas para acompañar.
Con esta picada reducimos más de la mitad de las grasas malas que tiene una picada tradicional, la disfrutamos igual y eso ¡vuelve en salud!

Para una alimentación sin gluten, corroborar que en las etiquetas de quesos y fiambres figure la certificación.
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