Entrar al Panel
Vegetarianos Celiacos

Hamburguesa de quinoa

Hamburguesa de quinoa
receta para vegetarianos receta para celiacos

Ingredientes

  • 100 g de quinoa
  • 50 g de harina de garbanzo
  • ½ cebolla pequeña
  • ¼ ají morrón
  • ½ diente de ajo
  • Caldo de verdura c/n
  • Sal y pimienta c/n
Alimentos relacionados: Quinoa - Cebolla - Pimiento
| Alimentos relacionados: Quinoa - Cebolla - Pimiento |

Preparación

Lavar bien la quinoa colocándola en un colador grande bajo el chorro de agua fría, frotando bien con las manos por varios minutos.

Por una parte de quinoa, cocinar 4 partes de caldo de verdura. Estará lista en unos 30 minutos cuando reviente la semilla.

Picar muy bien las verduras y procesar, mezclar con la quinoa e ir agregando harina de garbanzo hasta lograr una pasta uniforme que se pueda manejar y dar forma.

Utilizar un molde para hamburguesas y dar forma, cocinar sobre lámina antiadherente en horno por 20 minutos.


Receta de Norberto E. Petryk
¿Querés compartir una receta tuya?
Envianos tu Receta FIT completa a info@nutricionyentrenamiento.fit
Será publicada aquí con tu nombre y un link a tus redes si así lo deseas.
¡Compartamos una vida fit!
¡Dejá tu Comentario!
Copiar URL para Compartir


Esto te puede interesar
Omelette de espinaca con tostadas
Bomboncitos de avena
Tarta con masa integral
Mousse de dulce de leche con nuez
Barritas proteicas caseras
Últimas Recetas Publicadas
Tempura de vegetales
Gelatina de almendras con frutos rojos
Risotto de almendras y calabaza
Tian de vegetales
Fajita FIIT
Las 5 Recetas mas vistas
Triffle frutal
Mantequilla de maní
Granola casera
Budín de banana
Tortilla de avena