Panqueque de manzana
Ingredientes
- 2 huevos
- 3 cdas. de avena instantánea
- Una cda. de coco rallado
- Una cdta. de edulcorante
- Esencia de vainilla
- Una manzana roja o verde
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Avena - Manzana roja - Edulcorantes - Huevo - Manzana verde - Coco rallado - Esencia de vainilla
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Preparación
Mezclar todo menos la manzana. Lavar esta última y cortarla en rodajas finas.
En una sartén caliente agregar un poquito de manteca, y derramar la mezcla, por encima colocar las rodajas de manzanas. Dar vuelta y cocinar del otro lado.
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