Torta cumpleañera
Ingredientes
Para el piso de chocolate
- 4 huevos
- 4 cdas. de cacao amargo
- 4 cdas. de queso crema magro
- 4 cdas. de leche en polvo
- 4 cdas. de nueces picadas
- Una cdita. de edulcorante
- Una cdita. de polvo para hornear
Para el piso de coco
- 3 huevos
- 4 cdas. de queso crema magro
- 5 cdas. de coco rallado
- 4 cdas. de leche en polvo
- Una medida de proteína de vainilla (opcional)
- Una cdita. de edulcorante
- Una cdita. de polvo para hornear
- Una cdita. de esencia de vainilla
- Mermelada de frutilla reducida en azúcares
Para la cobertura
- 100 g de chocolate amargo (+70%)
- Frutillas y nueces cortadas
Alimentos relacionados:
Whey Protein - Nueces - Mermelada diet - Edulcorantes - Huevo - Frutilla - Cacao amargo en polvo - Coco rallado - Queso crema light - Leche descremada en polvo - Chocolate - Esencia de vainilla - Polvo de hornear
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Preparación
Piso de chocolate
Integrar y batir todos los ingredientes.
Llevar a un molde enmantecado a horno bajo por 20 minutos y reservar.
Piso de coco
Integrar y batir todos los ingredientes.
Llevar a un molde enmantecado a horno bajo por 20 minutos y reservar.
Una vez listo los dos pisos, cubrir el piso de chocolate con la mermelada de frutilla y por encima el piso de coco.
Cobertura
Derretir a baño maría el chocolate amargo, una vez derretido en la misma olla agregar frutillas y nueces cortadas y mezclar. Derramar sobre la torta, cubriéndola.
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