Galletas de granola y naranja
Ingredientes
- Una banana
- Un huevo
- Ralladura de una naranja
- 300 g de granola (ver receta)
Preparación
Pisar la banana, colocarla en un bol, agregar el huevo y batir.
Sumar la ralladura (no rallar lo blanco porque es amargo) a la mezcla anterior, junto con la granola y la stevia o edulcorante a gusto. Batir bien.
Con una cuchara mojada, colocar la mezcla dando forma de galletas en una placa para horno rociada previamente con aerosol vegetal.
Cocinar al máximo por 10 minutos.
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