Panqueques con harina de garbanzo
Ingredientes
Rinde un panqueque
- Un huevo
- 3 claras
- 4 cdas. de harina de garbanzo
- Una cda. de queso untable light
- Rodajas de tomate
- Sal y pimienta
| Alimentos relacionados:
Queso untable light - Tomate - Clara - Huevo - Garbanzo - Pimienta - Sal |
Preparación
Batir el huevo y las claras con la harina de garbanzo y condimentos.
Cocinar la mezcla en una sartén caliente con aerosol vegetal, formando los panqueques.
Rellenar con el queso untable light y las rodajas de tomate. Se puede agregar cebolla de verdeo, orégano o las hierbas aromáticas que se desee.
Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso figure la certificación.
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