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Vegetarianos Celiacos

Granola casera gluten free

Granola casera gluten free
receta para vegetarianos receta para celiacos

Ingredientes

Rinde 2 frascos de tamaño mermelada
  • 100 g de quinoa inflada
  • 100 g de arroz inflado sin azúcar
  • 70 g de nueces
  • 70 g de almendras
  • 4 cdas. de mix de semillas
  • 3 cdas. bien colmadas de miel
| Alimentos relacionados: Almendras - Nueces - Arroz integral - Miel de abeja - Quinoa inflada |

Preparación

Mezclar la quinoa y el arroz inflado con las nueces, almendras, semillas y la miel hasta que se integren bien.

Colocar la preparación en un placa para horno y cocinar 15 minutos en horno a 180° removiendo de vez en cuando hasta que se dore.

Retirar del horno, dejar enfriar y guardar en frasco para consumir en cualquier momento.

Para complementar de nutrientes, consumirla junto a un batido de proteína o dentro de un panqueque.

Opcional: si no tenés permitido el consumo de miel, procesar 100 g de pasas de arándanos y un chorrito de agua hasta lograr una pasta. Utilizarlo de la misma forma que la miel, mezclándola con los frutos secos y los cereales.
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