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Vegetarianos Celiacos

Bizcochuelo de banana y chocolate

Bizcochuelo de banana y chocolate
receta para vegetarianos

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 bananas bien maduras
  • Esencia de vainilla
  • Una cdta. de bicarbonato de sodio
  • Una cdta. de polvo para hornear
  • Una cdta. de canela
  • 3/4 de taza de salvado de avena
  • 12 sobres de edulcorante (o a gusto)
  • 2 cdas. de semillas psyllium
  • Chocolate picado Healthy Majo 80% cacao
| Alimentos relacionados: Salvado de avena - Edulcorantes - Huevo - Banana - Chocolate - Plátano |

Preparación

Pelar las bananas y licuar junto a los huevos, la esencia de vainilla, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela y el edulcorante hasta que quede una mezcla líquida.

Llevar a un bowl, agregarle el salvado de avena y las semillas de psyllium y mezclar bien.

Colocar la preparación en un molde con aerosol vegetal y agregar por arriba el chocolate picado. Llevar a horno suave por 30 minutos.
Receta de Healthy Majo
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