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Vegetarianos Celiacos

Bocaditos de arándanos y ricota

Bocaditos de arándanos y ricota
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Ingredientes

  • Tostaditas de arroz
  • 100 g de ricota magra
  • ½ taza de arándanos
  • 5 sobres de edulcorante (o a gusto)
  • 100 g de chocolate blanco Sugar free Healthy Majo
  • 200 g de chocolate Sugar free Healthy Majo
  • 2 cdtas. de aceite de coco

Preparación

Procesar los arándanos con la ricota y el edulcorante hasta que se integren bien. 

Derretir el chocolate blanco, agregar a la mezcla anterior y volver a procesar.


Colocar en una bolsita hermética y llevar al freezer por 10 a 15 minutos máximo.


Cortar las tostadas de arroz en círculos y colocar un poco de la mezcla ya fría. Se puede crear una manga con la bolsa hermética para facilitar la aplicación. Llevar al freezer por 15 minutos más.


Derretir el otro chocolate, bañar los bocaditos y reservar en la heladera hasta el momento de consumir.


¡Podés utilizar casi cualquier fruta para el relleno!

Receta de Healthy Majo
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