Torta de calabaza y almendras


Ingredientes
- Una taza de calabaza horneada
- 8 huevos
- Una cdta. de bicarbonato
- Una cda. de vinagre de manzana
- ½ cdta. de canela en polvo
- Una cdta. de esencia de vainilla
- Una taza de almendras
- 12 sobrecitos de stevia (o a gusto)
Para la decoración
- Una tableta grande de chocolate Healthy Majo 60% cacao Sugar free
- Una caja de lonjitas de chocolate blanco Sugar Free Healthy Majo
- 2 cdtas. de aceite de coco
Alimentos relacionados:
Almendras - Edulcorantes - Huevo - Calabaza - Aceite de coco - Chocolate - Vinagre de manzana
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Preparación
Licuar todos los ingredientes, excepto las almendras, hasta integrar. Agregar las almendras y licuar hasta que se desintegren por completo. La mezcla debe ser homogénea.Colocar en molde (si no es de silicona rociar con aerosol vegetal) y hornear a 180° por 20 a 25 minutos. Dejar enfriar.
Decoración
Derretir el chocolate saludable Healthy Majo en microondas a intervalos de 30 segundos o a baño María. Es muy importante remover aunque no lo veas derretido.
Una vez derretido agregar 2 cdtas. de aceite de coco. Esto hará que el chocolate quede más fluido para bañar la torta.
Decorar y servir.
Receta de Healthy Majo
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