Galletas de mantequilla de maní
Ingredientes
- 3 cdas. de mantequilla de maní
- Un huevo
- Una medida de proteína de vainilla (o 2 cdas. de harina de coco o almendras)
- 3 cdas. de chips de chocolate amargo
- Edulcorante
Preparación
Mezclar todos los ingredientes y llevar 15 minutos al freezer.Sacar y darle la forma que se quiera (son muy maleables), llevar a una placa para horno por 10 minutos. No hace falta enmantecar, ya que no se pegan.
Al sacarlos, reservar en heladera para que no se derritan mucho los chip de chocolate.
Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta de la mantequilla, proteína y el chocolate figure la certificación.
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