Huevos revueltos con palta
Ingredientes
- 2 huevos
- Una palta chica
- Cúrcuma y pimienta negra a gusto
- Pizca de sal
Preparación
Calentar una sartén, si no es de teflón rociar con rocío vegetal o aceite de coco.Derramar 2 huevos, agregar condimentos y revolver, hasta que esté cocida la clara, y dejando semi cocida la yema. Reservar.
Cortar la palta en rodajas, ponerle limón y un poco de sal.
Servir juntos.
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