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Vegetarianos Celiacos

Bombones de chocolate

Bombones de chocolate
receta para vegetarianos receta para celiacos

Ingredientes

Rinde 10 bombones
  • Una taza de aceite de coco
  • Una taza de cacao amargo
  • Una cdita. de edulcorante líquido (cantidad a gusto)
  • ½ cdita. de esencia de vainilla
  • Opcional para relleno: frutillas o mantequilla de maní

Preparación

Integrar el aceite con el edulcorante y la esencia de vainilla. Una vez que esté bien unido, agregar de a poco el cacao en polvo y mezclar hasta que quede homogéneo.

Colocar la preparación en moldes de silicona o en moldes para cubitos de hielo. Dejar reposar en freezer al menos por una hora.

Opcional: para rellenarlos, poner la mitad del chocolate en los moldes y enfriar en freezer. Colocar el relleno, tapar con el resto del chocolate y llevar al freezer nuevamente.
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