Tortilla salada
Ingredientes
- Un huevo
- 4 claras
- 2 cdas. de leche en polvo descremada
- Una porción de queso Port Salut light
- Frutos secos
- Media cebolla salteada
- Un puñado de espinaca cruda o pimiento
- Sal, pimienta y orégano
Alimentos relacionados:
Queso magro - Clara - Huevo - Cebolla - Espinaca - Leche descremada en polvo - Pimienta - Sal - Hierbas aromáticas - Frutos secos
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Preparación
Mezclar el huevo, las claras, la leche en polvo, condimentar y mezclar bien.
Agregar la espinaca o pimiento cortado, la cebolla salteada y los frutos secos picados e integrar todo. Cocinar de ambos lados en una sartén caliente con aerosol vegetal.
Colocar por encima el queso Port Salut light, dejar que se derrita y desparramar. Servir.
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