Torta de algarroba y naranja
Ingredientes
- 4 huevos
- Una taza de harina de algarroba
- Una taza de avena
- Ralladura y jugo de 2 naranjas
- 2 medidas de proteína en polvo (o 4 cdas. de cualquier harina o leche en polvo)
- ½ taza de semillas de girasol o algún fruto seco picado
- 3 cdas. de aceite de coco o de girasol
- Una cda. de edulcorante (o a gusto)
- Una cdita. de esencia de vainilla
- Una cdita. de bicarbonato de sodio
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Whey Protein - Avena - Edulcorantes - Girasol - Huevo - Naranja - Aceite de coco - Harina de algarroba
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Preparación
Mezclar los líquidos y batir hasta conseguir un líquido espumoso y homogéneo.Añadir los sólidos, uno por vez, e ir integrando hasta mezclar bien.
Precalentar el horno, enmantecar y enharinar el molde (si es silicona no es necesario). Verter la preparación. Cocinar en horno moderado durante 20 a 30 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo éste salga seco.
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