Receta Zapallitos rellenos | FIIT | Experiencia Fitness

Zapallitos rellenos

Ingredientes

3 zapallitos grandes
Una cda. de queso crema light
3 cdas. de queso rallado
Una cebolla
4 huevos
Un diente de ajo
Cubos de queso Port Salut
Sal, pimienta, tomillo y orégano a gusto

Alimentos relacionados: Queso magro - Huevo - Cebolla - Zapallito - Ajo - Queso crema light - Pimienta - Sal - Hierbas aromáticas - Quesos duros

| Alimentos relacionados: Queso magro - Huevo - Cebolla - Zapallito - Ajo - Queso crema light - Pimienta - Sal - Hierbas aromáticas - Quesos duros |

Preparación

Lavar los zapallitos y cocinarlos enteros al vapor o en agua hirviendo hasta que estén tiernos pero firmes. Dejar enfriar y cortarlos por la mitad. Retirar la pulpa y procesarla.

Saltear con aerosol vegetal la cebolla y el ajo picados. Agregar la pulpa del zapallito y continuar cocinando hasta que se evapore el exceso de agua. Agregar los huevos, el queso crema y cocinar unos minutos revolviendo constantemente. Condimentar con orégano, tomillo, sal y pimienta.

Colocar un cubo de queso en cada mitad de zapallito y por encima el relleno. Espolvorear con queso rallado y gratinar 5 a 10 minutos en horno fuerte.

Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta de los quesos figure la certificación.

¿Querés compartir una receta tuya?

Envianos tu Receta FIT completa a info@nutricionyentrenamiento.fit
Será publicada aquí con tu nombre y un link a tus redes si así lo deseas.

¡Compartamos una vida fit!

¡Dejá tu Comentario!