Omelette de espinaca, atún y queso
Ingredientes
- Un huevo
- 4 claras
- 150 g de espinaca cocida
- 100 g de atún al natural
- 50 g de queso Port Salut light
- Sal y pimienta
Alimentos relacionados:
Queso magro - Clara - Huevo - Atún o Lomito de atún - Espinaca - Pimienta - Sal
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Preparación
Batir el huevo con las claras y salpimentar. Volcar la mezcla en una sartén precalentada con aerosol vegetal.Cocinar de un lado, al dar vuelta el panqueque colocar en la mitad el queso, el atún y la espinaca.
Doblar por encima la otra mitad, cocinar unos minutitos, retirar del fuego y servir.
Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso figure la certificación.
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