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Vegetarianos Celiacos

Batatas bravas

Batatas bravas
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Ingredientes

  • 2 batatas grandes
  • 1/2 cdta. de canela
  • Una cdta. de ají molido
  • Una cdta. de pimentón
  • Sal y pimienta a gusto
  • Chili (opcional)
Alimentos relacionados: Batata - Pimienta - Sal
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Preparación

Pelar las batatas y cortarlas en cubos. Precalentar el horno a 200°, rociar una placa con aerosol vegetal y disponer allí las batatas. Condimentarlas con el ají, pimentón, canela, sal y pimienta.

Cocinar de 20 a 25 minutos removiendo a mitad de cocción.

Opcional: agregar chili picado para hacerlas aún más picantes.
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