Pollo al vino blanco
Ingredientes
- 2 patamuslos
- 1/2 pimiento amarillo
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- Un vaso de vino blanco
- Una cebolla grande
- Un diente de ajo
- Sal, pimienta y romero a gusto
Alimentos relacionados:
Cebolla - Ajo - Pollo - Pimiento - Vino blanco - Pimienta - Sal - Hierbas aromáticas
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Preparación
En una olla bien caliente, dorar el pollo con aerosol vegetal. Una vez dorado, incorporar la cebolla y los pimientos en juliana y el diente de ajo picado. Cocinar unos minutos y agregar el vino blanco y el romero. Salpimentar.
Cuando se evapore el alcohol, incorporar un poco de agua, tapar y cocinar unos 40 minutos, agregando más líquido si fuera necesario.
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