Pizza FIIT
Ingredientes
Para la masa- 300 g de harina integral
- 3/4 taza de agua templada
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 20 g de levadura
- Una cda. de sal
- Semillas
Para la cubierta
- Tomates secos
- Queso Port Salut
- Berenjena
- Brócoli
Alimentos relacionados:
Tomate - Queso magro - Berenjena - Brócoli - Aceite de Oliva - Harina integral - Agua - Sal - Levadura
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Preparación
Tamizar la sal y la harina sobre un recipiente. Agregarle el agua, el aceite y la levadura. Mezclar bien, agregar las semillas y dejar reposar. Estirar la masa sobre una bandeja y llevar a horno por 10 minutos.Una vez cocida la masa, agregar los tomates y el queso y llevar nuevamente al horno hasta derretir este último.
Por último agregarle las berenjenas y los brócolis salteados.
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