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Vegetarianos Celiacos

Pizza FIIT

Pizza FIIT
receta para vegetarianos

Ingredientes

Para la masa
  • 300 g de harina integral
  • 3/4 taza de agua templada
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 20 g de levadura
  • Una cda. de sal
  • Semillas
Para la cubierta
  • Tomates secos
  • Queso Port Salut
  • Berenjena
  • Brócoli
| Alimentos relacionados: Tomate - Queso magro - Berenjena - Brócoli - Aceite de Oliva - Harina integral - Agua - Sal - Levadura |

Preparación

Tamizar la sal y la harina sobre un recipiente. Agregarle el agua, el aceite y la levadura. Mezclar bien, agregar las semillas y dejar reposar. Estirar la masa sobre una bandeja y llevar a horno por 10 minutos.

Una vez cocida la masa, agregar los tomates y el queso y llevar nuevamente al horno hasta derretir este último.

Por último agregarle las berenjenas y los brócolis salteados.
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