Entrar al Panel
Vegetarianos Celiacos

Alfajores de mantequilla de maní y nuez

Alfajores de mantequilla de maní y nuez
receta para vegetarianos receta para celiacos

Ingredientes

  • 3 cdas. de mantequilla de maní
  • 3 cdas. de harina de nuez
  • Una clara
  • Una cdta. de bicarbonato de sodio
  • 3 cdas. de coco rallado
  • Dulce de leche o mermelada
  • Esencia de vainilla y edulcorante a gusto

Preparación

Mezclar la mantequilla de maní con la clara, la esencia y el edulcorante. Agregar el coco, la harina de nuez (procesarlas hasta hacerlas harina) y el bicarbonato. Formar una pasta y dividirla en 10 bollitos. Disponerlos en una placa con papel manteca y aplastarlos con las manos hasta formar círculos del mismo tamaño.

Cocinar en horno moderado por 10 minutos, cuidando que no se doren demasiado.

Retirar, dejar enfriar y rellenar con dulce de leche o mermelada light.

Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del dulce figure la certificación. 
¿Querés compartir una receta tuya?
Envianos tu Receta FIT completa a info@nutricionyentrenamiento.fit
Será publicada aquí con tu nombre y un link a tus redes si así lo deseas.
¡Compartamos una vida fit!
¡Dejá tu Comentario!
Copiar URL para Compartir


Esto te puede interesar
Panqueque de vainilla y pasas
Lentejas a la criolla
Bocaditos de chocomandarina
Pinchos de pollo
Nuggets de pollo
Últimas Recetas Publicadas
Mochi (dulce oriental a base de harina de arroz)
Empanadas de Corazón
Tempura de vegetales
Gelatina de almendras con frutos rojos
Hamburguesa de quinoa
Las 5 Recetas mas vistas
Triffle frutal
Granola casera
Mantequilla de maní
Mermelada de naranja
Salteado de pollo y arroz integral especiado