Crepe de salvado
Ingredientes
- 2 claras
- Un huevo entero
- Una feta de queso Port Salut
- 3 cdas. de salvado de avena
- Rodajas de tomate
- Una feta de jamón cocido natural
- Sal, pimienta y orégano a gusto
Alimentos relacionados:
Tomate - Salvado de avena - Queso magro - Jamón cocido - Clara - Pimienta - Sal - Hierbas aromáticas
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Preparación
Mezclar huevo y claras con el salvado de avena y salpimentar.
En una sartén caliente con aerosol vegetal disponer la mitad de la preparación y cocinar unos minutos de ambos lados. Deben quedar dos panqueques finos.
Retirar y rellenar con jamón, queso y rodajas de tomate. Gratinar nuevamente en la sartén o en microondas.
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