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Vegetarianos Celiacos

Waffle relleno

Waffle relleno
receta para vegetarianos receta para celiacos

Ingredientes

  • Un huevo
  • Un sobre de edulcorante
  • 4 frutillas
  • ¼ cdta. de polvo de hornear
  • Una cdta. de mantequilla de maní
  • 3 cdas. de leche en polvo descremada
  • Una cdta. de queso crema
  • Una clara
  • Unas gotas de esencia de vainilla

Preparación

Licuar o procesar el huevo, la clara, el edulcorante, la esencia, el polvo para hornear y la leche en polvo. Calentar una wafflera o sartén pequeña, rociar con aerosol vegetal y verter la preparación.

Mezclar el queso crema, la mantequilla y el edulcorante.

Untar el waffle con la preparación y agregar trozos de frutillas.

Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso figure la certificación.
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