Mermelada de naranja
Ingredientes
Rinde un frasco de mermelada- Un kg de naranjas
- 250 ml de agua
- Una cdta. de gelatina sin sabor
- Edulcorante
Preparación
Lavar bien las naranjas enteras con la cáscara y cortarla en trocitos. Colocarlas en una olla y agregar el agua y el edulcorante. Cocinar a fuego mínimo revolviendo cada tanto. Agregar agua a medida que se va consumiendo.El tiempo de cocción puede variar, ya que depende del gusto de la persona y de la dureza de la cáscara de naranja. Por lo general, en 3 o 4 horas se obtiene el dulce natural de la fruta.
Para finalizar, colocar la gelatina en una taza y agregarle un chorrito de agua fría. Activarla calentando un minuto en microondas. Agregar a la preparación y mezclar.
Una vez fría, llevar a heladera para que tome la consistencia final y ¡disfrutar!
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