Pionono con frutillas
Ingredientes
- 2 huevos o 4 claras
- ⅓ taza de salvado de avena
- 4 sobres de edulcorante
- Un chorrito de esencia de vainilla
- Ralladura de ½ limón
- Una cdita. de polvo de hornear
Para el relleno
- 3 cdas. de queso crema descremado
- 2 sobres de edulcorante
- Frutillas cortadas en cuartitos
Alimentos relacionados:
Salvado de avena - Edulcorantes - Clara - Huevo - Frutilla - Queso crema light - Limón - Esencia de vainilla - Polvo de hornear
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Preparación
Batir las claras a punto nieve, hasta quedar como una espuma.Incorporar de a poco el resto de los ingredientes con movimientos envolventes hasta integrar.
Llevar a una placa para horno rectangular previamente engrasada con aceite vegetal en aerosol. Llevar al horno de 180 grados durante 20 minutos aproximadamente.
Una vez que esté listo y frío, preparar el relleno mezclando todos los ingredientes y colocarlo.
Enrollar formando el pionono y llevarlo a la heladera hasta que esté bien firme.
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