Copa brownie
Ingredientes
Rinde 4 copas grandes
Para el brownie
- Un huevo
- 2 claras
- 1/3 taza de leche
- 1/3 taza de cacao amargo
- 2 cdas. de queso crema light
- 2 cdas. de proteína de vainilla (reemplazable por leche en polvo)
- 6 sobres de edulcorante
- Gotas de esencia de vainilla
Para las frutillas con crema
- 400 g de frutillas
- 8 cdas. de queso crema light
- 4 sobres de edulcorante
- Esencia de vainilla
Alimentos relacionados:
Whey Protein - Edulcorantes - Clara - Leche descremada - Huevo - Frutilla - Cacao amargo en polvo - Queso crema light
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Preparación
Licuar todos los ingredientes del brownie y colocar la mezcla en un molde forrado con papel manteca y aerosol vegetal. Cocinar en horno a 180º por 20 minutos.
Para la crema mezclar el queso, el edulcorante, la vainilla y las frutillas en trocitos (reservar algunas para decorar).
Intercalar trocitos del brownie con las frutillas a la crema hasta completar las copas. Decorar a gusto y servir.
Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso y cacao figure la certificación. Utilizar leche en polvo o whey protein sin gluten.
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