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Vegetarianos Celiacos

Ensalada César casera

Ensalada César casera

Ingredientes

Para el aderezo
  • 2 cdas. de queso crema light
  • 1/2 lata de atún al natural
  • Una cdta. de mostaza
  • 5 aceitunas verdes
  • Un chorrito de leche
  • Sal y pimienta
Para la ensalada
  • Hojas de rúcula
  • Hojas de lechuga mantecosa
  • Tomates cherry
  • Fetas de queso
  • Una pechuga de pollo cocida
  • Cubitos de pan integral tostado

Preparación

Procesar o licuar todos los ingredientes del aderezo. Reservar.

En una fuente disponer la rúcula y la lechugas lavadas y cortadas, los tomates cherry, el queso y la pechuga en tiras.

Terminar con los cubos de pan y el aderezo. Servir.
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