Salteado de pollo y arroz integral especiado
Ingredientes
Rinde dos porciones
Para el pollo
- Una pechuga de pollo grande
- Una cebolla
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento amarillo
- Una zanahoria
- 6 cdas. de salsa de soja
- Pimienta
- Una cdta. de pimentón
- ½ taza de vino blanco
Para el arroz
- 4 puñados de arroz integral
- 3 tazas de agua
- ½ limón
- Un diente de ajo
- Una cdta. de jengibre rallado
- Sal y pimienta
Alimentos relacionados:
Pechuga de Pollo - Arroz integral - Cebolla - Zanahoria - Ajo - Limón - Jengibre - Pimiento - Agua - Vino blanco - Pimienta - Sal - Salsa de soja
| Alimentos relacionados:
Pechuga de Pollo - Arroz integral - Cebolla - Zanahoria - Ajo - Limón - Jengibre - Pimiento - Agua - Vino blanco - Pimienta - Sal - Salsa de soja |
Preparación
Pollo
Cortar el pollo en tiritas y saltearlo en un wok o sartén caliente con aerosol vegetal. Cuando esté dorado retirar.
Cortar en juliana la cebolla, los pimientos y la zanahoria y saltear por 5 minutos en la misma sartén o wok.
Agregar el pollo nuevamente, el vino, la salsa de soja y la pimienta. Cocinar por 10 a 15 minutos.
Arroz
Hervir el agua con el jugo de limón y su cáscara, el diente de ajo y el jengibre. Salpimentar. Incorporar el arroz y cocinar entre 20 y 25 minutos. Servir junto con el salteado.
Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta de la salsa de soja figure la certificación.
¿Querés compartir una receta tuya?
Envianos tu Receta FIT completa a info@nutricionyentrenamiento.fit
Será publicada aquí con tu nombre y un link a tus redes si así lo deseas.
Será publicada aquí con tu nombre y un link a tus redes si así lo deseas.
¡Compartamos una vida fit!
Esto te puede interesar
Últimas Recetas Publicadas
Las 5 Recetas mas vistas
