Wrap de espinaca y atún
Ingredientes
Para el wrap- Un huevo
- 2 claras
- Un puñado de espinaca
- Sal y pimienta
- Nuez moscada
- 2 cdas. de leche en polvo
Para el relleno
- Una lata de atún natural
- 1/2 cebolla
- 1/2 tomate
- Una cda. de queso crema
- 1/2 palta
Alimentos relacionados:
Tomate - Palta - Clara - Huevo - Atún o Lomito de atún - Cebolla - Espinaca - Queso crema light - Leche descremada en polvo - Pimienta - Sal
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Preparación
Wrap
Licuar todos los ingredientes. Calentar una sartén, rociarla con aerosol vegetal y hacer tres panqueques.Relleno
Mezclar el atún con la cebolla y tomate picados, el queso crema y salpimentar.
Rellenar los wraps, agregar trocitos de palta y enrollar.
¡Son ideales para una merienda baja en carbos!
Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso figure la certificación.
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