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Vegetarianos Celiacos

Barritas saladas

Barritas saladas
receta para vegetarianos

Ingredientes

Rinde 6 a 8 barritas
  • Una taza de avena gruesa
  • 1/2 taza de semillas a elección (en este caso lino, sésamo y girasol)
  • 1/2 taza de cuscús, arroz integral o quinoa cocida
  • 1/2 taza de queso rallado
  • Sal y pimienta
  • Una cdta. de orégano
  • Un huevo

Preparación

Mezclar todos los ingredientes y disponerlos en una fuente rectangular con papel manteca y rociada con aerosol vegetal.

Aplastar con la mano para que quede compacto y llevar a horno 180° por 15 a 20 minutos.

Dejar enfriar, cortar las barritas y conservarlas en un tupper. 
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