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Vegetarianos Celiacos

Pizza con masa de ricota

Pizza con masa de ricota
receta para vegetarianos receta para celiacos

Ingredientes

Rinde una pizza grande
  • 500 g de ricota magra
  • 2 huevos
  • 2 cdtas. de provenzal
  • 3 cdas. de leche en polvo
  • 3 cdas. de nueces procesadas
  • Salsa de tomate
  • Queso Port Salut light
  • Sal y pimienta
| Alimentos relacionados: Tomate - Nueces - Ricota - Queso magro - Huevo - Leche descremada en polvo - Pimienta - Sal |

Preparación

Mezclar la ricota con los huevos, los condimentos, la leche en polvo y las nueces procesadas.

Forrar una bandeja pizzera con papel manteca y aerosol vegetal. Disponer allí la preparación, cuidando que no quede muy fina.

Cocinar en horno a 180° por 30 a 40 minutos. Debe quedar dorada y crocante.

Para completar la pizza, agregar salsa de tomate, fetas de queso Port Salut light y ¡la cubierta que más te guste!
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