Pizza con masa de ricota
Ingredientes
Rinde una pizza grande- 500 g de ricota magra
- 2 huevos
- 2 cdtas. de provenzal
- 3 cdas. de leche en polvo
- 3 cdas. de nueces procesadas
- Salsa de tomate
- Queso Port Salut light
- Sal y pimienta
Alimentos relacionados:
Tomate - Nueces - Ricota - Queso magro - Huevo - Leche descremada en polvo - Pimienta - Sal
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Preparación
Mezclar la ricota con los huevos, los condimentos, la leche en polvo y las nueces procesadas.Forrar una bandeja pizzera con papel manteca y aerosol vegetal. Disponer allí la preparación, cuidando que no quede muy fina.
Cocinar en horno a 180° por 30 a 40 minutos. Debe quedar dorada y crocante.
Para completar la pizza, agregar salsa de tomate, fetas de queso Port Salut light y ¡la cubierta que más te guste!
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