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Vegetarianos Celiacos

Avena cremosa al chocolate

Avena cremosa al chocolate
receta para vegetarianos

Ingredientes

Rinde una porción
  • 4 claras
  • 100 cc de leche descremada
  • 35 g de avena gruesa
  • Una cdta. de cacao amargo
  • 2 sobres de edulcorante
  • 50 cc de agua
Toppings
  • Banana
  • Frambuesas
  • Coco rallado
  • Mantequilla de maní
  • Semillas de girasol

Preparación

En una cacerolita agregar la avena, el agua, la leche, el edulcorante y el cacao.

Llevar a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando hasta que espese un poco. Agregar las claras de a una, batiendo constantemente y cocinar hasta lograr una consistencia bien cremosa.

Acompañar con lo que más guste. En este caso, rodajas de banana, frambuesas, coco, mantequilla de maní y semillas de girasol.
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