Pechuga grillada con batata especiada
Ingredientes
Rinde una porción- Una pechuga de pollo
- Sal y pimienta
- Tomillo
- Una batata
- Una pizca de canela
- Una pizca de pimentón
- Una cdta. de aceite de oliva
- Mix de verdes a elección
Alimentos relacionados:
Pechuga de Pollo - Batata - Aceite de Oliva - Pimienta - Sal - Hierbas aromáticas
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Preparación
Para la batata, cocinarla entera y con cáscara desde agua fría. Cuando este tierna, retirarla, cortarla por la mitad y aplastarla sobre una placa con aerosol vegetal. Condimentar con el aceite de oliva, canela, pimentón, sal y pimienta. Llevar a horno fuerte hasta que esté bien dorada.Para la pechuga, cocinarla en una plancha caliente con aerosol vegetal y condimentarla con sal, pimienta y tomillo.
Acompañé todo con una ensalada de verdes.
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