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Vegetarianos Celiacos

Panquequitos de coco

Panquequitos de coco
receta para vegetarianos

Ingredientes

Rinde 4 a 5 panquecas (una porción)
  • 4 claras
  • 35 g de avena gruesa
  • 1/2 banana
  • Esencia de vainilla
  • 2 sobres de edulcorante
  • 2 cdas. de coco rallado
  • 1/2 cdta. de polvo para hornear (opcional para que queden esponjosos)
  • 2 cdas. de leche descremada
| Alimentos relacionados: Avena - Edulcorantes - Clara - Leche descremada - Coco rallado - Banana |

Preparación

Licuar todos los ingredientes y cocinar las panquecas en una sartén caliente con aerosol vegetal.

Servir con la cubierta que más te guste.

¡Yo elegí rodajas de banana, mantequilla de maní y miel!
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