Barquillo de zucchini
Ingredientes
Rinde dos porciones- 2 zucchinis
- Una pechuga de pollo grande
- 3 huevos
- Una cebolla chica
- 1/2 pimiento
- Una cebollita de verdeo
- Sal y pimienta
- Una cdta. de tomillo
- Queso rallado para espolvorear
Alimentos relacionados:
Pechuga de Pollo - Huevo - Cebolla - Pimiento - Pimienta - Sal - Hierbas aromáticas - Cebolla de verdeo - Zucchini
| Alimentos relacionados:
Pechuga de Pollo - Huevo - Cebolla - Pimiento - Pimienta - Sal - Hierbas aromáticas - Cebolla de verdeo - Zucchini |
Preparación
Lavar y cortar los zucchinis en mitades a lo largo. Retirar las semillas, disponerlos en una placa y llevar a horno moderado por 15 a 20 minutos.Para el relleno, saltear con aerosol vegetal la cebolla, el morrón y el verdeo picados. Salpimentar.
Desmenuzar la pechuga y agregarla. Condimentar con tomillo. Retirar del fuego y agregar los huevos.
Rellenar los zucchinis, espolvorear con queso rallado y hornear otros 15 a 20 minutos.
¡Acompañar con una rica ensalada!
Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso figure la certificación.
¿Querés compartir una receta tuya?
Envianos tu Receta FIT completa a info@nutricionyentrenamiento.fit
Será publicada aquí con tu nombre y un link a tus redes si así lo deseas.
Será publicada aquí con tu nombre y un link a tus redes si así lo deseas.
¡Compartamos una vida fit!
Esto te puede interesar
Últimas Recetas Publicadas
Las 5 Recetas mas vistas
