Barritas saludables
Ingredientes
Rinde 6 a 8 barritas- 75 cc de miel
- 75 cc de aceite de coco
- Esencia de vainilla
- Una banana chica
- 1/2 cdta. de canela
- 100 g de avena gruesa
- 50 g de nueces
- 50 g de harina de almendras almendras o cualquier fruto seco procesado (maní sin sal, nueces)
- 100 g de ciruelas pasas o dátiles
- 3 cdas. de mix de semillas
Alimentos relacionados:
Nueces - Avena - Banana - Aceite de coco - Harina de frutos secos - Frutas desecadas - Miel de abeja - Semillas
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Preparación
Calentar el aceite de coco con la miel hasta que se integren. Verter en un bol y agregar la banana pisada, las ciruelas o dátiles picados, la esencia y la canela.Incorporar la avena, la harina de almendras, las nueces apenas picadas y las semillas.
Verter la preparación en un molde cuadrado con papel manteca y aerosol vegetal y cocinar en horno moderado por 30 a 40 minutos. Retirar, dejar enfriar y cortar las barritas.
Las podes conservar en un tupper o bolsitas herméticas y llevar ¡a donde quieras!
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