Galletas crocantes de granola
Ingredientes
- 300 g de granola (ver receta)
- 2 huevos
- 6 cdas. de miel
- Una cda. de aceite de coco o aceite de girasol
- Un puñadito de pasas o chips de chocolate
Preparación
Mezclar los huevos con la miel y el aceite. Agregar la granola y mezclar.Rociar una placa con aerosol vegetal y formar las galletas con una cuchara, dándoles forma redonda. Agregar las pasas o los chips por encima.
Cocinar en horno moderado por 15 minutos o hasta que estén doraditas. Apagar el horno y dejarlas enfriar allí para que queden super crocantes.
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