Vegetarianos Celiacos

Galletas crocantes de granola

Galletas crocantes de granola
receta para vegetarianos

Ingredientes

  • 300 g de granola (ver receta)
  • 2 huevos
  • 6 cdas. de miel
  • Una cda. de aceite de coco o aceite de girasol
  • Un puñadito de pasas o chips de chocolate
| Alimentos relacionados: Huevo - Aceite de coco - Frutas desecadas - Chocolate - Miel de abeja |

Preparación

Mezclar los huevos con la miel y el aceite. Agregar la granola y mezclar.

Rociar una placa con aerosol vegetal y formar las galletas con una cuchara, dándoles forma redonda. Agregar las pasas o los chips por encima.

Cocinar en horno moderado por 15 minutos o hasta que estén doraditas. Apagar el horno y dejarlas enfriar allí para que queden super crocantes.
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