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Vegetarianos Celiacos

Mousse de dulce de leche con nuez

Mousse de dulce de leche con nuez
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Ingredientes

Rinde 4 porciones
  • 2 cdas. colmadas de queso crema light
  • 2 cdas. colmadas de dulce de leche
  • Un puñado de nueces picadas
  • Unas gotitas de esencia de vainilla
  • 2 claras
  • 2 sobres de edulcorante
| Alimentos relacionados: Nueces - Edulcorantes - Clara - Queso crema light - Dulce de leche |

Preparación

Mezclar el queso crema con el dulce de leche y la esencia.

Por otro lado, batir las claras a nieve con el edulcorante y cocinar un minuto a baño maría batiendo constantemente. Agregar las claras a la preparación anterior de forma envolvente. Por último incorporar las nueces picadas.

Servir en shots o tacitas de café.

Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso y el dulce figure la certificación.
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