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Vegetarianos Celiacos

Hamburguesas de merluza y zucchini

Hamburguesas de merluza y zucchini
receta para celiacos

Ingredientes

Rinde 6 hamburguesas
  • 500 g de merluza
  • Un zucchini rallado
  • Sal y pimienta
  • Ajo en polvo
  • Pimentón
Alimentos relacionados: Merluza - Ajo - Pimienta - Sal - Zucchini
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Preparación

Procesar todos los ingredientes, excepto el zucchini. Retirar lo procesado, pasarlo a un bowl y agregar el zucchini. Formar las hamburguesas y cocinarlas en una sartén caliente con rocío vegetal.


En este caso, están acompañadas con cubos de remolacha con huevo duro, rúcula y zanahoria con choclo.


¡Ideal para el almuerzo!

Si vas a consumirlo en la cena, recomendamos que evites los carbos almidonados, como el choclo.

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