Waffle sándwich
Ingredientes
Rinde una porción
- Un huevo
- Una clara
- Una cda. de harina de centeno
- Una cda. de linaza o harina de lino
- Una cda. de leche en polvo
- Sal y pimienta
- Trocitos de pollo hervido
- Tomates cherry
- Rúcula
- Queso Dambo light
- Palta
- Mostaza
Alimentos relacionados:
Tomate - Palta - Queso magro - Clara - Huevo - Rúcula - Leche descremada en polvo - Pollo - Mostaza - Pimienta - Sal
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Tomate - Palta - Queso magro - Clara - Huevo - Rúcula - Leche descremada en polvo - Pollo - Mostaza - Pimienta - Sal |
Preparación
Licuar el huevo, la clara, la harina de centeno, la linaza, la leche en polvo y salpimentar. Verter sobre una wafflera o sartén caliente (diviendo la preparacion en dos en este caso) para obtener dos "panes".Untar con mostaza y rellenar con trocitos de pollo, tomate, rúcula, queso y palta.
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