Panqueque de vainilla y pasas
Ingredientes
- 4 claras
- 35 g de avena
- Esencia de vainilla
- 2 cdas. de leche descremada
- 20 g de pasas de uva
- 2 sobres de edulcorante
- Una cdta. de miel
- Frutas a elección
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Avena - Edulcorantes - Clara - Leche descremada - Frutas desecadas - Miel de abeja
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Preparación
Licuar las claras con la avena, la esencia, la leche y el edulcorante.Disponer la mezcla sobre una sartén grande y bien caliente rociada con aerosol vegetal. Espolvorear con las pasas y, cuando este dorado, dar vuelta. Cocinar unos minutos. Retirar y servir con trocitos de frutas y miel.
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