Panquecas de banana
Ingredientes
Rinde 3 panquecas pequeñas
- 5 claras
- 35 g de avena
- Edulcorante a gusto
- Una banana chica
- Esencia de vainilla
- Canela
- Frutas de estación
- Una cda. de miel
Preparación
Pisar la banana hasta hacerla puré y mezclar con las claras, la avena, el edulcorante, la esencia y la canela.Cocinar en una sartén caliente con aerosol vegetal hasta que se dore de ambos lados.
Servir con trozos de frutas a elección y miel.
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